Bienvenidos al curso de Química Orgánica y Biológica. En este espacio encontrarán todo el material de la asignatura organizado por unidades temáticas. Nos comunicaremos por este medio a a través del foro general y /o chat . 

Los objetivos de la asignatura han sido planteados teniendo en cuenta el perfil de los egresados que se pretende formar (fuentes consultadas: Plan de estudio vigente e incumbencias- RES CS N° 3083/2006), y tratando de compatibilizar las necesidades de los estudiantes, como futuros Licenciados en Tecnología de los Alimentos